Name: Bizcocho en Licuadora: Receta Fácil y Deliciosa
Ingredients: 4 huevos Aportan estructura y aire a la mezcla, lo que ayuda a que el bizcocho sea esponjoso.; 1 taza de azúcar Es el endulzante que equilibra el sabor del bizcocho.; 1 taza de aceite Aporta humedad y suavidad a la textura del bizcocho. Puedes utilizar aceite vegetal o de girasol.; 1 taza de leche Le da una textura suave y ayuda a mezclar bien los ingredientes secos.; 2 tazas de harina La base de la masa del bizcocho. Se recomienda usar harina de trigo, aunque puedes optar por versiones sin gluten.; 1 cucharada de polvo de hornear Ayuda a que el bizcocho suba y quede esponjoso.; 1 cucharadita de vainilla (opcional) Le da un aroma y sabor extra al bizcocho.; Pizca de sal Realza los sabores y equilibra el dulzor.

Ingredients

4 huevos
Aportan estructura y aire a la mezcla, lo que ayuda a que el bizcocho sea esponjoso.
1 taza de azúcar
Es el endulzante que equilibra el sabor del bizcocho.
1 taza de aceite
Aporta humedad y suavidad a la textura del bizcocho. Puedes utilizar aceite vegetal o de girasol.
1 taza de leche
Le da una textura suave y ayuda a mezclar bien los ingredientes secos.
2 tazas de harina
La base de la masa del bizcocho. Se recomienda usar harina de trigo, aunque puedes optar por versiones sin gluten.
1 cucharada de polvo de hornear
Ayuda a que el bizcocho suba y quede esponjoso.
1 cucharadita de vainilla (opcional)
Le da un aroma y sabor extra al bizcocho.
Pizca de sal
Realza los sabores y equilibra el dulzor.

Instructions

Paso 1: Precalentar el horno y preparar el molde

Antes de empezar, precalienta el horno a 180°C. Mientras el horno se calienta, engrasa un molde para bizcocho con un poco de aceite o mantequilla, y espolvorea harina para evitar que la masa se pegue.

Paso 2: Mezclar los ingredientes líquidos en la licuadora

En la licuadora, coloca 4 huevos, 1 taza de azúcar, 1 taza de aceite y 1 taza de leche. Licúa durante unos minutos hasta que todos los ingredientes se mezclen bien y obtengas una mezcla homogénea y suave.

Paso 3: Añadir los ingredientes secos

Sin dejar de licuar, añade 2 tazas de harina, 1 cucharada de polvo de hornear, una pizca de sal, y si decides usarla, 1 cucharadita de vainilla. Licúa nuevamente hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.

Paso 4: Verter la mezcla en el molde

Vierte la mezcla que has preparado en el molde previamente engrasado. Asegúrate de distribuirla de manera uniforme para que el bizcocho se cocine de forma pareja.

Paso 5: Hornear el bizcocho

Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 30 a 40 minutos. Para comprobar si el bizcocho está listo, introduce un palillo en el centro; si sale limpio, el bizcocho está completamente cocido.

Paso 6: Enfriar y desmoldar

Una vez que el bizcocho esté cocido, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 a 15 minutos. Después de ese tiempo, desmolda el bizcocho con cuidado y colócalo en una rejilla para que se enfríe completamente antes de cortarlo.

Paso 7: ¡Disfrutar!

Tu bizcocho en licuadora está listo para disfrutar. Puedes servirlo solo o acompañarlo con coberturas como crema batida, frutas frescas o azúcar glass.