Description
El pollo al horno con mostaza, miel y limón es un plato delicioso, jugoso y equilibrado en sabores. La combinación de la acidez del limón, el toque picante de la mostaza y la dulzura de la miel hace que este plato sea irresistible. Es fácil de preparar y perfecto para comidas familiares o cenas especiales.
Ingredients
Scale
- 4 muslos de pollo (con o sin piel)
- 2 cucharadas de miel
- Jugo de 1 limón
- 3 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo o romero fresco (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En un tazón, mezcla la mostaza, miel, jugo de limón, ajo, aceite de oliva, tomillo (si lo usas), sal y pimienta.
- Coloca los muslos de pollo en una fuente para horno y cubre con la mezcla por ambos lados.
- Hornea el pollo durante 40-45 minutos, volteando a mitad de cocción, hasta que esté bien dorado y cocido.
- Sirve caliente y decora con rodajas de limón.
Notes
Notas
- Puedes usar muslos de pollo con o sin piel, según tus preferencias.
- Marinar el pollo durante 30 minutos intensificará los sabores, pero no es obligatorio.
- Puedes añadir verduras como papas, zanahorias o cebollas para una comida más completa.
Detalles
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Raciones: 4 personas
- Categoría: Plato principal
- Método: Horneado
- Cocina: Mediterránea
- Dieta: Alta en proteínas
Información Nutricional (aproximada por ración)
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 28 g
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 12 g
- Fibra: 1 g
- Azúcar: 8 g
- Sodio: 600 mg
Esta receta es equilibrada y saludable, ideal para aquellos que buscan una comida rica en proteínas con sabores naturales.