Description
Un postre cremoso, saludable y fácil de preparar a base de bananas maduras congeladas, sin necesidad de lácteos o azúcar refinada. Ideal para quienes buscan una opción ligera y natural.
Ingredients
Scale
- 4 bananas maduras
- 1 taza de leche (puede ser vegetal: almendra, avena, coco)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Opcional: 2 cucharadas de azúcar o miel
- Opcional: chispas de chocolate, nueces o canela para decorar
Instructions
- Pela y corta las bananas en rodajas.
- Congela las rodajas durante 2-3 horas.
- Licúa las bananas congeladas con la leche y la vainilla. Añade azúcar o miel si lo prefieres más dulce.
- Procesa hasta que la mezcla sea cremosa. Si es necesario, añade más leche para ajustar la consistencia.
- Congela por 1-2 horas adicionales si prefieres una textura más firme.
- Sirve y decora con los toppings opcionales.
Notes
- Si las bananas están muy maduras, no necesitarás añadir edulcorante.
- Usa leche vegetal si prefieres una versión vegana o sin lácteos.
- Sirve con frutas frescas o nueces para darle más textura.
Detalles:
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Congelación: 3-5 horas
- Tiempo Total: 3-5 horas y 10 minutos
- Raciones: 4 porciones
- Categoría: Postre
- Método: Congelado
- Cocina: Internacional
- Dieta: Vegetariana, Vegana (si se usa leche vegetal)
Información Nutricional (por porción aprox.):
- Calorías: 120-150 kcal
- Grasas: 1-3 g
- Carbohidratos: 30-35 g
- Azúcares: 20-25 g (dependiendo del dulzor de las bananas y si se agrega azúcar o miel)
- Fibra: 3-4 g
- Proteínas: 1-2 g
- Potasio: 450-500 mg