Description
Una receta deliciosa de pechuga de pollo aplanada, rellena con jamón de pollo y queso, sazonada con hierbas y especias, y horneada hasta dorarse. Perfecta para una comida ligera, saludable y llena de sabor.
Ingredients
Scale
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 4 lonchas de jamón de pollo
- 4 filetes de pechuga de pollo, sin piel ni hueso
- 4 lonchas de queso (mozzarella, cheddar o tu favorito)
- 1 cucharadita de paprika (pimentón dulce)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de hierbas provenzales (tomillo, romero, orégano)
- Palillos de dientes
Instructions
- Preparar los filetes de pollo: Aplana los filetes de pechuga entre papel film y condiméntalos con sal y pimienta.
- Rellenar: Coloca una loncha de jamón de pollo y una de queso en el centro de cada filete.
- Enrollar: Enrolla los filetes y asegúralos con palillos.
- Condimentar: Unta los rollos con una mezcla de aceite, paprika, ajo en polvo y hierbas provenzales.
- Hornear: Precalienta el horno a 200°C y hornea durante 25-30 minutos hasta que estén dorados.
- Servir: Retira los palillos, corta en rodajas y sirve con tu guarnición preferida.
Notes
- Puedes usar diferentes tipos de queso o añadir vegetales al relleno como espinacas.
- Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de servir.