Description
Este pan de maicena con queso es suave, esponjoso y se cocina en sartén, ideal para disfrutarlo como bocadillo, desayuno o acompañamiento. La combinación de maicena y queso aporta una textura ligera y un sabor delicioso, perfecto para preparar sin necesidad de horno.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1 taza de maicena (fécula de maíz)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o el de tu elección)
- Mantequilla o aceite para engrasar la sartén
Instructions
- Mezcla los Ingredientes Secos: En un bol, combina la maicena, la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Prepara los Ingredientes Líquidos: En otro recipiente, bate el huevo, añade la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
- Une las Mezclas: Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora el Queso: Añade el queso rallado y mezcla suavemente para distribuirlo uniformemente.
- Calienta la Sartén: Engrasa la sartén con mantequilla o aceite y caliéntala a fuego medio.
- Cocina los Panes: Vierte porciones de la masa en la sartén formando pequeños panes. Cocina cada lado durante 3-4 minutos o hasta dorar.
- Sirve: Retira del fuego y disfruta caliente.
Notes
- Puedes variar el tipo de queso para darle un toque distinto de sabor.
- Si prefieres una versión sin gluten, puedes experimentar usando harina de arroz o almendra junto con la maicena.
- Para un sabor extra, puedes añadir hierbas como orégano, perejil o ajo en polvo.
Detalles de la Receta
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 8 minutos
- Tiempo Total: 18 minutos
- Raciones: 4 panes
- Categoría: Pan, Bocadillos
- Método: Sartén
- Cocina: Latinoamericana
- Dieta: Vegetariana
Información Nutricional (por porción aproximada)
- Calorías: 230 kcal
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 24 g
- Proteínas: 7 g
- Fibra: 1 g
- Azúcar: 1 g
- Sodio: 290 mg