Description
El pan de maicena en sartén es una receta rápida y sencilla que ofrece una alternativa deliciosa al pan tradicional, cocinada directamente en una sartén. Con una textura suave y un sabor ligeramente dulce, es ideal para acompañar desayunos, meriendas o como base para sándwiches.
Ingredients
Scale
- 1 taza de maicena
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 huevos
- 1/4 taza de aceite vegetal
- Mantequilla para engrasar la sartén
Instructions
- En un bol grande, mezcla la maicena, harina de trigo, azúcar, sal y polvo de hornear.
- En otro bol, bate los huevos y añade la leche y el aceite vegetal. Mezcla bien.
- Añade la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén grande a fuego medio y engrasa con mantequilla.
- Vierte la masa en la sartén, distribuyéndola uniformemente.
- Cocina a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que el pan esté dorado y cocido por dentro.
- Da la vuelta al pan y cocina el otro lado durante 5-7 minutos más.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de cortar y servir.
Notes
- Puedes sustituir la leche por una bebida vegetal si prefieres una opción sin lácteos.
- Para una versión más saludable, utiliza harina integral en lugar de harina de trigo refinada.
Detalles
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
- Categoría: Panes
- Método: Cocción en sartén
- Cocina: Latinoamericana
- Dieta: Vegetariana
Información Nutricional
- Calorías: 180 kcal por porción
- Carbohidratos: 24 g
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 7 g
- Fibra: 1 g