Description
Este licuado verde es una bebida refrescante y rica en nutrientes, perfecta para un desayuno ligero o un refuerzo energético a cualquier hora. Con ingredientes frescos como apio, espinacas y limón, este licuado aporta fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3 de las semillas de chía.
Ingredients
Scale
- 1 tallo de apio
- 1 taza de espinacas frescas
- El jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 vaso de agua (aproximadamente 250 ml)
Instructions
- Preparar los Ingredientes: Lava el apio y las espinacas. Exprime el limón y reserva su jugo.
- Licuar: Coloca el apio, las espinacas, el jugo de limón y el agua en la licuadora. Licúa durante 1-2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir las Semillas de Chía: Incorpora las semillas de chía a la mezcla y revuelve bien.
- Reposo (opcional): Para una textura más suave, deja reposar el licuado 5 minutos para que las semillas de chía se hidraten.
- Servir: Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.
Notes
- Textura: Si prefieres una textura más uniforme, añade las semillas de chía antes de licuar.
- Sustituciones: Puedes añadir pepino o un toque de jengibre fresco rallado para variar el sabor.
- Consumo inmediato: Es ideal beber el licuado fresco, pero puede guardarse en el refrigerador por un máximo de 24 horas.
Detalles
- Tiempo de Preparación: 5 minutos
- Tiempo de Cocción: No aplica
- Tiempo Total: 5 minutos
- Porciones: 1
- Categoría: Bebida
- Método: Licuado
- Cocina: Saludable
- Dieta: Vegana, Sin Gluten
Información Nutricional (aproximada por porción)
- Calorías: 35 kcal
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 3 g
- Proteínas: 1 g
- Grasas: 1 g
- Vitamina C: 20% de la ingesta diaria recomendada (IDR)
- Hierro: 6% de la IDR
- Calcio: 5% de la IDR
- Omega-3: 450 mg (gracias a las semillas de chía)
Este licuado es una excelente fuente de antioxidantes y fibra, contribuyendo a una digestión saludable y a la protección celular.