Description
El bizcocho de 12 cucharadas es una receta casera, fácil y rápida de hacer, que resulta en un bizcocho esponjoso y con un suave sabor a naranja. Perfecto para el desayuno, la merienda o como base para otros postres, esta receta utiliza medidas sencillas y accesibles para todos.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de levadura en polvo (16 g)
- 12 cucharadas de harina 00 (aproximadamente 180 g)
- 12 cucharadas de azúcar (aproximadamente 150 g)
- 12 cucharadas de aceite de semilla de maní o cualquier aceite vegetal
- Ralladura de 1 naranja (o el jugo de media naranja, opcional)
- Azúcar glas para decorar (cantidad al gusto)
Instructions
- Preparar la mezcla: En un bol grande, batir los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla suave y espumosa. Agregar el aceite y mezclar hasta integrar completamente.
- Añadir los ingredientes secos: Incorporar la ralladura de naranja, la harina tamizada, la levadura y la pizca de sal. Remover suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Preparar el molde: Engrasar y enharinar un molde o colocar papel de hornear en la base. Verter la mezcla, distribuyéndola de manera uniforme.
- Hornear: Precalentar el horno a 180°C y hornear durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
- Enfriar y decorar: Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar. Espolvorear con azúcar glas al gusto antes de servir.
Notes
Este bizcocho es ideal para disfrutar con mermeladas, frutas frescas o crema. También puedes agregar frutos secos o cambiar la ralladura de naranja por limón para variar el sabor.
Details:
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30-35 minutos
- Total Time: 45-50 minutos
- Yield: 8 porciones
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española / Europea
- Diet: Vegetariana
Nutritional Facts (Approx. per serving):
- Calorías: 230 kcal
- Grasas: 10 g
- Grasas saturadas: 1.5 g
- Carbohidratos: 30 g
- Azúcares: 15 g
- Proteínas: 3 g
- Fibra: 1 g
- Sodio: 60 mg