Description
Este pan de queso sin horno es una opción rápida y deliciosa, perfecto para quienes buscan un pan casero sin necesidad de hornear. Es esponjoso, lleno de sabor a queso, y fácil de preparar en una sartén. Ideal para desayunos, meriendas o acompañamientos, este pan es también libre de gluten y fácil de adaptar a distintos gustos.
Ingredients
Scale
- 200 g de fécula de maíz (maicena)
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche (regular o vegetal)
- 200 g de queso rallado (mozzarella, cheddar o mezcla)
- 1 cucharada de mantequilla derretida (opcional)
- 1/2 cucharadita de sal (ajustar según el tipo de queso)
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
- Mezcla los ingredientes secos: En un tazón, combina la fécula de maíz, sal y polvo de hornear.
- Agrega los ingredientes húmedos: Incorpora el queso rallado, huevo, leche y mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa homogénea; si está seca, añade más leche.
- Forma las bolitas: Divide la masa en pequeñas porciones y haz bolitas del tamaño de una nuez.
- Cocina en sartén: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y cocina las bolitas durante 3-4 minutos por cada lado hasta dorar.
- Sirve caliente: Retira las bolitas doradas y sirve de inmediato para disfrutar de su sabor a queso y textura esponjosa.
Notes
- Variedades de Queso: Puedes usar gouda, parmesano o emmental para cambiar el sabor.
- Opciones de Hierbas y Especias: Agrega orégano, albahaca o ajo en polvo para darle un toque adicional de sabor.
- Vegano: Reemplaza el huevo, la mantequilla y el queso con alternativas veganas.
Detalles
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10-12 minutos
- Total Time: 20-22 minutos
- Yield: 10-12 bolitas de pan
- Category: Pan, Aperitivos
- Method: Sartén
- Cuisine: Latinoamericana
- Diet: Sin gluten, Opcionalmente vegana
Información Nutricional (aproximado por porción de una bolita de pan)
- Calorías: 90 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 0.5 g
- Calcio: 120 mg