Description
Un aperitivo festivo y cremoso que mezcla queso crema suave con el dulzor de los arándanos y albaricoques secos, junto con la textura crujiente de una mezcla de frutos secos y un toque fresco de hierbas. Perfecto para servir en reuniones y celebraciones.
Ingredients
Scale
- 300 g de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
- 50 g de arándanos secos
- 100 g de frutos secos mixtos (almendras, nueces, avellanas)
- 50 g de albaricoques secos, picados
- 1 cucharada de cebollino fresco, picado
- 1 cucharada de perejil fresco, picado
Instructions
- En un bol grande, mezclar el queso crema hasta que esté suave.
- Agregar los arándanos, frutos secos mixtos, albaricoques, cebollino y perejil.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
- Colocar la mezcla en un molde pequeño y presionar para compactar.
- Refrigerar al menos 2 horas antes de servir para que los sabores se integren.
- Desmoldar y servir frío, acompañado de galletas o pan.
Notes
- Alternativas de frutas: Puede sustituir los arándanos y albaricoques por pasas o dátiles para variar los sabores.
- Preparación con anticipación: Se puede hacer con hasta 2 días de antelación y refrigerar.
- Textura: Usar queso crema a temperatura ambiente facilitará la mezcla.
Detalles
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 15 minutos + 2 horas de refrigeración
- Rendimiento: 8 porciones
- Categoría: Aperitivos
- Método: Mezclado y refrigerado
- Cocina: Internacional
- Dieta: Vegetariana
Información Nutricional (por porción)
- Calorías: 180 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 13 g
- Carbohidratos: 12 g
- Fibra: 2 g
- Azúcar: 8 g
- Calcio: 30 mg
- Hierro: 0.5 mg