Description
Esta pizza casera es una receta rápida y sencilla, ideal para preparar en casa con ingredientes básicos. La masa es suave y esponjosa, y puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos. La receta usa una base de salsa de espagueti, queso mozzarella y pepperoni, pero puedes adaptarla a tus preferencias fácilmente.
Ingredients
Scale
- Para la masa:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 1/4 taza de agua tibia
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 cucharada de sal
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Para el topping:
- Salsa de espagueti al gusto
- Queso mozzarella al gusto
- Pepperoni al gusto
Instructions
- En un tazón pequeño, disuelve la levadura en 1 1/4 taza de agua tibia junto con el aceite vegetal y deja reposar.
- En un tazón aparte, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Agrega la mezcla de levadura a los ingredientes secos y amasa hasta obtener una masa homogénea. Si está pegajosa, añade un poco más de harina.
- Forma una bola con la masa, colócala en un tazón, cúbrela y deja reposar por 30 minutos.
- Extiende la masa en una superficie enharinada y colócala en una bandeja para hornear.
- Esparce la salsa de espagueti, el queso mozzarella y el pepperoni sobre la masa.
- Hornea a 220 °C durante 20 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y los bordes dorados.
Notes
- Para una masa más crujiente, extiende la masa más delgada y hornea unos minutos más.
- Puedes sustituir el pepperoni por vegetales para una opción vegetariana.
Detalles:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Rendimiento: 1 pizza grande (4-6 porciones)
- Categoría: Plato principal
- Método: Horneado
- Cocina: Italiana
- Dieta: No específica; adaptable a vegetariana
Información Nutricional (aproximado por porción):
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 10 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 2 g
- Sodio: 500 mg