Description
Estos canelones de atún son una opción deliciosa y rápida de preparar, perfectos para una cena familiar o un almuerzo especial. Con un relleno de atún, ajo y cebolla, cubiertos con una cremosa salsa bechamel y gratinados con queso, este plato tiene una textura suave y un sabor reconfortante.
Ingredients
Scale
- 12 placas de canelones (precocidos)
- 1 diente de ajo, picado
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 2 latas de atún en aceite, escurrido
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de queso rallado (mozzarella o parmesano)
- 1 taza de salsa bechamel (casera o comprada)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instructions
- Preparar las placas de canelones: Cocina las placas de canelones según las instrucciones del paquete. Escúrrelas y colócalas en un paño limpio para que se enfríen y sequen.
- Preparar el relleno de atún: En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Añade el atún desmenuzado, mezcla, luego agrega la salsa de tomate y cocina por unos minutos. Salpimenta al gusto y retira del fuego.
- Rellenar los canelones: Coloca una cucharada del relleno sobre cada placa de canelón y enrolla. Coloca los canelones en una fuente para horno, con la abertura hacia abajo.
- Cubrir con bechamel y queso: Cubre los canelones con la salsa bechamel y espolvorea el queso rallado por encima.
- Hornear: Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 15-20 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Servir: Decora con perejil fresco y sirve caliente.
Notes
Para un relleno más rico, puedes añadir espinacas o pimientos al relleno de atún. Asegúrate de escurrir bien el atún para evitar un relleno demasiado húmedo.
Details:
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 4 porciones
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
- Diet: Pescatariana
Nutritional Facts (per serving):
- Calorías: 350 kcal
- Proteína: 22 g
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 26 g
- Fibra: 2 g
- Sodio: 550 mg