Description
La Pechuga de Pollo a la Crema es un plato delicioso y fácil de preparar, que combina pechuga de pollo tierna con una salsa cremosa a base de leche evaporada, cebolla y pimientos. Ideal para acompañar con arroz o puré de papas, es una receta perfecta para cenas familiares o comidas especiales.
Ingredients
Scale
- 1 cucharada de Sazón Completo Maggi
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina blanca
- 1/2 taza de cebolla blanca, en tiras
- 1 libra de pechuga de pollo, en lonjas
- 1/2 taza de pimiento morrón rojo, en tiras
- 1/2 taza de pimiento morrón amarillo, en tiras
- 1/2 taza de pimiento morrón verde, en tiras
- 1 envase de Leche Evaporada Carnation® UHT (135 ml)
Instructions
- Sazona el pollo con el Sazón Completo Maggi.
- Calienta la mantequilla en una sartén y cocina la pechuga durante cinco minutos hasta dorar ligeramente.
- Agrega la cebolla y los pimientos y cocina hasta que estén tiernos.
- Vierte la leche evaporada y añade la harina, removiendo constantemente durante cinco minutos hasta que la salsa espese.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Notes
- Puedes añadir champiñones o espinacas frescas para variar el sabor.
- Para una textura más espesa, se puede añadir un poco más de harina o maicena.
Detalles
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 15 minutos
- Tiempo Total: 25 minutos
- Porciones: 4
- Categoría: Plato Principal
- Método: Salteado y Cocción en Sartén
- Cocina: Latinoamericana
- Dieta: Sin gluten (si se usa maicena en lugar de harina)
Información Nutricional Aproximada (por porción)
- Calorías: 280 kcal
- Proteínas: 24 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 12 g
- Azúcares: 4 g
- Fibra: 1 g
- Calcio: 120 mg