Description
Este bizcocho de naranja es un postre casero, suave y esponjoso, que destaca por su aroma fresco a naranja y una textura que se deshace en la boca. Con una receta fácil y simple, es perfecto para cualquier ocasión, ideal para acompañar una bebida caliente.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- Una pizca de sal
- 200 gramos (1 taza) de azúcar
- 60 ml (1/4 taza) de aceite vegetal
- 150 ml (2/3 taza) de zumo de naranja natural
- Ralladura de 1 naranja
- 220 gramos (1 taza) de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Miel (para rociar)
- Hojuelas de coco (para cubrir)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel.
- Bate los huevos con una pizca de sal hasta que estén espumosos.
- Añade el azúcar poco a poco, batiendo bien, y luego incorpora el aceite lentamente.
- Agrega el zumo y la ralladura de naranja, mezclando bien.
- Tamiza la harina y el polvo para hornear, luego añade gradualmente a la mezcla húmeda.
- Vierte la masa en el molde y hornea durante 35-40 minutos.
- Deja enfriar, rocía con miel y espolvorea hojuelas de coco antes de servir.
Notes
- Para un toque diferente, se pueden añadir trocitos de chocolate o almendras laminadas a la masa.
- Este bizcocho se puede congelar hasta por 3 meses.
Details:
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35-40 minutos
- Total Time: 50-55 minutos
- Yield: 8 porciones
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
- Diet: Vegetariana
Nutritional Facts (per serving):
- Calorías: 210
- Proteína: 4g
- Grasas: 7g
- Carbohidratos: 32g
- Azúcar: 18g
- Fibra: 1g
- Vitamina C: 10% de la Ingesta Diaria Recomendada