Description
El pan de maicena es una receta sin gluten con una textura suave y esponjosa, ideal para quienes buscan una alternativa al pan tradicional. Es perfecto para acompañar con mermeladas, cremas o para servir con comidas ligeras.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de maicena
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En un tazón grande, mezcla la maicena, polvo de hornear, azúcar y sal.
- Agrega el aceite y el agua poco a poco, mezclando con una cuchara de madera hasta obtener una masa uniforme sin grumos.
- Engrasa un molde y vierte la mezcla en él, alisando la superficie.
- Hornea por 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Retira del horno, deja enfriar y desmolda.
Notes
Para darle un toque especial, puedes agregar hierbas secas como orégano o romero a la mezcla. Almacena el pan en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Detalles:
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 30 minutos
- Tiempo Total: 40 minutos
- Rinde: 8 porciones
- Categoría: Pan sin gluten
- Método: Horneado
- Cocina: Americana/Latinoamericana
- Dieta: Sin gluten, sin lácteos
Información Nutricional (por porción):
- Calorías: 120 kcal
- Carbohidratos: 18 g
- Grasas: 5 g
- Proteínas: 1 g
- Fibra: 0 g
- Sodio: 125 mg