Description
Este bizcocho de mantequilla es una receta clásica y sencilla, ideal para cualquier ocasión. Es suave, esponjoso y fácil de hacer con ingredientes básicos como mantequilla, azúcar, huevos y harina. Perfecto para acompañar con café o té.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de taza de leche
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde redondo.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añade la vainilla y mezcla.
- Tamiza la harina con el polvo de hornear y añádelo a la mezcla, alternando con la leche.
- Vierte la masa en el molde y alisa la superficie.
- Hornea por 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Si deseas un toque extra, agrega ralladura de limón o una pizca de canela a la masa.
- Para conservarlo, guarda el bizcocho en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta tres días, o en refrigeración hasta por cinco días.
Detalles:
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 30-35 minutos
- Tiempo Total: 45-50 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
- Categoría: Postre
- Método: Horneado
- Cocina: Internacional
- Dieta: Vegetariana
Información Nutricional (por porción aproximadamente):
- Calorías: 220 kcal
- Grasas: 10 g
- Grasas Saturadas: 6 g
- Carbohidratos: 27 g
- Azúcares: 15 g
- Proteínas: 4 g
- Fibra: 1 g