Description
La Tarta de Natillas con Glaseado es un postre cremoso y refrescante, que combina una base crujiente de galletas María, una capa suave de natillas y un glaseado de limón. Es ideal para ocasiones especiales y para disfrutar en familia.
Ingredients
Scale
- Base de galleta:
- 100 g de galletas María
- 2 huevos
- 50 g de aceite de girasol
- 50 g de azúcar
- 50 ml de leche
- Capa de natillas:
- 170 ml de leche
- 3 natillas (comerciales o caseras)
- 6 hojas de gelatina
- 500 ml de nata (crema de leche)
- 60 g de azúcar de vainilla
- Glaseado de limón:
- 300 g de azúcar glas
- 1 cucharada de jugo de limón
- Agua (cantidad necesaria)
Instructions
- Base de galleta:
- Tritura las galletas y mézclalas con huevos, azúcar, aceite y leche. Vierte en un molde engrasado y hornea a 180°C por 15 minutos. Deja enfriar.
- Capa de natillas:
- Hidrata las hojas de gelatina en agua fría. Calienta la leche y disuelve la gelatina escurrida en ella. Mézclala con las natillas.
- Bate la nata con azúcar de vainilla hasta que esté firme. Incorpórala a la mezcla de natillas y viértela sobre la base de galleta. Refrigera 3-4 horas.
- Glaseado:
- Mezcla azúcar glas, jugo de limón y agua hasta lograr una textura espesa. Extiende sobre la tarta cuajada y deja que solidifique antes de servir.
Notes
- Puedes preparar tus propias natillas para un sabor más auténtico.
- Asegúrate de que la tarta esté bien refrigerada para que cuaje correctamente.
Detalles:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo de refrigeración: 3-4 horas
- Tiempo total: 4-5 horas
- Porciones: 8
- Categoría: Postre
- Método: Horneado y refrigerado
- Cocina: Española
- Dieta: Vegetariana
Información Nutricional (por porción aproximada):
- Calorías: 320 kcal
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 28 g
- Proteínas: 4 g
- Azúcares: 22 g
- Fibra: 1 g