Description
Una torta de naranja casera, suave y esponjosa, con un toque cítrico que la hace ideal para cualquier ocasión. Perfecta para acompañar una taza de té o café, esta receta es fácil de preparar y requiere ingredientes básicos. La torta resulta húmeda, con un sabor fresco a naranja que la convierte en una delicia irresistible.
Ingredients
- Harina de trigo – 200 g
- Azúcar – 150 g
- Huevos – 3
- Jugo de naranja (preferiblemente fresco) – 100 ml
- Aceite vegetal (puede ser de girasol o oliva suave) – 100 ml
- Ralladura de naranja – 1 cucharadita
- Levadura en polvo – 1 cucharadita
Instructions
- Preparar la mezcla base: Bate los huevos y el azúcar en un bol grande hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
- Añadir los ingredientes líquidos: Agrega el jugo de naranja, el aceite y la ralladura de naranja, y mezcla hasta integrar.
- Incorporar los ingredientes secos: Tamiza la harina y la levadura en polvo; añade a la mezcla, incorporando hasta que esté homogénea.
- Hornear: Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde y vierte la mezcla en él. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Notes
- Para un sabor extra cítrico: Añade más ralladura de naranja a la mezcla.
- Versión sin gluten: Usa harina sin gluten en lugar de harina de trigo.
- Verificación de cocción: La torta estará lista cuando un palillo insertado en el centro salga limpio.
Detalles
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 35 minutos
- Tiempo Total: 50 minutos
- Raciones: 8 porciones
- Categoría: Postre
- Método: Horneado
- Cocina: Mediterránea
- Dieta: Vegetariana
Información Nutricional (por porción aproximada)
- Calorías: 300 kcal
- Carbohidratos: 40 g
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 12 g
- Fibra: 1 g
- Azúcares: 20 g