Description
Un pan suave y esponjoso hecho en sartén, ideal para quienes buscan una receta fácil y rápida sin necesidad de horno. Es perfecto para acompañar con ingredientes dulces o salados en desayunos o meriendas.
Ingredients
Scale
- 1 taza de maicena
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida (opcional)
Instructions
- En un bol grande, mezcla la maicena, harina de trigo, azúcar, polvo de hornear y sal.
- Agrega el huevo, leche y mantequilla derretida (si la usas), y bate hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, untándola con un poco de mantequilla o aceite.
- Vierte la mezcla en la sartén, extendiéndola a un grosor de 1 cm. Cocina 5-7 minutos hasta que los bordes estén dorados.
- Voltea el pan y cocina el otro lado por 5-7 minutos adicionales hasta que esté dorado y bien cocido.
- Retira y sirve caliente.
Notes
- Puedes ajustar la cantidad de leche si la masa queda demasiado espesa.
- Añadir queso o hierbas frescas puede darle un toque único de sabor.
Details:
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Total Time: 25 minutos
- Yield: 4 porciones
- Category: Pan
- Method: Sartén
- Cuisine: Latinoamericana
- Diet: Vegetariana
Nutritional Facts (por porción, aproximado):
- Calorías: 180 kcal
- Carbohidratos: 26 g
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 6 g
- Fibra: 1 g
- Azúcar: 3 g
- Sodio: 130 mg
- Calcio: 40 mg