Description
La tarta de naranja esponjosa es un postre casero, ligero y cítrico, ideal para cualquier ocasión. Con una textura suave y un toque refrescante de naranja, esta receta es perfecta para acompañar el café o el té de la tarde.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 1 naranja (jugo y ralladura)
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- ½ taza de leche
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar un molde para tarta o cubrirlo con papel encerado.
- En un bol, batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añadir el jugo y la ralladura de naranja a la mezcla de huevos y mezclar bien.
- En otro bol, combinar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Alternar agregando la mezcla de harina y la leche a la mezcla de huevos, batiendo suavemente.
- Agregar el aceite vegetal y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Verter en el molde y hornear por 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar y dejar enfriar por completo en una rejilla.
- Servir a temperatura ambiente.
Notes
- Puedes añadir un glaseado de jugo de naranja y azúcar glass para un toque extra.
- Sustituir la harina por opciones sin gluten para una versión apta para celíacos.
Detalles:
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 35 minutos
- Tiempo Total: 50 minutos
- Porciones: 8
- Categoría: Postre
- Método: Horneado
- Cocina: Española
- Dieta: Vegetariana
Información Nutricional (aproximado por porción):
- Calorías: 210
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 27 g
- Proteínas: 3 g
- Fibra: 1 g
- Azúcar: 18 g