Description
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos churros caseros son un clásico perfecto para disfrutar en desayunos, meriendas o como postre. Espolvoreados con azúcar y canela, y acompañados de chocolate caliente, son ideales para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Aceite para freír
- Azúcar y canela para espolvorear
Instructions
- Calienta el agua junto con la mantequilla, azúcar, sal y esencia de vainilla (opcional).
- Una vez que la mezcla hierva, agrega la harina de golpe y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Deja enfriar la masa y colócala en una manga pastelera con boquilla de estrella.
- Forma los churros sobre una bandeja preparada con papel de horno.
- Fríe los churros en aceite caliente (180°C) hasta que estén dorados y crujientes.
- Escúrrelos sobre papel absorbente y espolvorea con azúcar y canela.
- Sirve calientes con acompañamiento de tu preferencia.
Notes
- Para un sabor más auténtico, acompaña los churros con chocolate caliente espeso.
- Puedes rellenarlos con dulce de leche o crema pastelera para un toque diferente.
- Ajusta el tamaño de los churros según tu preferencia.
Details:
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Total Time: 25 minutos
- Yield: 4 porciones
- Category: Postres
- Method: Freír
- Cuisine: Española
- Diet: Vegetariana
Nutritional Facts (per serving):
- Calorías: 210
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 1 g
- Azúcares: 6 g
- Sodio: 210 mg