Description
Un pan rápido y fácil de preparar, suave por dentro y con un toque crocante en los bordes, ideal para desayunos o meriendas. Su sabor es versátil gracias al queso rallado, que puedes personalizar según tu preferencia.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de maicena
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso rallado (mozzarella, parmesano o el que prefieras)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla o aceite para engrasar
Instructions
- Mezcla la harina de trigo, maicena, polvo de hornear y sal en un bol grande.
- Incorpora el huevo y la leche. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega el queso rallado y mezcla bien.
- Engrasa una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio.
- Vierte la masa en la sartén y cocina por 5-7 minutos a fuego medio-bajo hasta que los bordes estén dorados.
- Voltea el pan y cocina el otro lado durante 5 minutos más.
- Retira de la sartén, deja enfriar un poco y sirve caliente.
Notes
- Puedes usar cualquier tipo de queso según tu gusto.
- Cocina a fuego bajo para evitar que el pan se queme por fuera y quede crudo por dentro.
- Para una versión sin gluten, sustituye la harina de trigo por harina de arroz o de almendra.
Details:
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Total Time: 17 minutos
- Yield: 4 porciones
- Category: Pan casero
- Method: Cocción en sartén
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetariana (con queso y huevo)
Nutritional Facts (por porción aproximada):
- Calorías: 180
- Proteínas: 7 g
- Carbohidratos: 22 g
- Grasas: 7 g
- Calcio: 150 mg
- Hierro: 1.5 mg
- Fibra: 1 g