Description
Un helado cremoso y refrescante hecho con solo tres ingredientes principales: crema para batir, leche condensada azucarada y arándanos. Ideal para los amantes de los postres frutales y caseros.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de crema para batir
- 14 oz de leche condensada azucarada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 2 tazas de arándanos (aproximadamente 12 onzas)
Instructions
- Congela el inserto de la máquina para helados durante al menos 12 horas.
- Licua los arándanos hasta trocearlos ligeramente.
- Cocina los arándanos en una cacerola a fuego medio-alto durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el extracto de vainilla si lo deseas.
- Mezcla los arándanos cocidos con la crema para batir y la leche condensada azucarada en un tazón.
- Cubre la mezcla con film transparente y refrigera durante 4 horas o congela 1 hora.
- Procesa en la máquina para helados siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Transfiere a un recipiente hermético y congela durante 8 horas o toda la noche.
Notes
- Puedes usar arándanos congelados, asegurándote de escurrirlos antes de usarlos.
- Para una versión sin máquina, congela la mezcla y bátela cada 30 minutos durante 4 horas.
- Sirve con frutas frescas, granola o jarabe de chocolate.
Details:
Prep Time: 15 minutos
Cook Time: 5 minutos
Total Time: 9 horas (incluyendo el tiempo de congelación)
Yield: 6 porciones
Category: Postre
Method: Congelado
Cuisine: Internacional
Diet: Vegetariano
Nutritional Facts (Por Porción Aproximada):
Calorías: 320
Grasas: 18 g
Grasas Saturadas: 11 g
Carbohidratos: 35 g
Azúcares: 32 g
Proteínas: 4 g
Fibra: 1 g
Vitamina C: 8% del valor diario recomendado
Calcio: 10% del valor diario recomendado