Description
Un pan plano fácil y rápido de preparar en sartén, hecho con una mezcla de maicena y harina de trigo, ideal para acompañar tus comidas o disfrutar con mermeladas, quesos o rellenos salados.
Ingredients
Scale
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de leche tibia
- 1 huevo
- 1 taza de maicena
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de aceite o mantequilla derretida
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
Instructions
- Mezclar los ingredientes secos (maicena, harina, polvo para hornear, sal y azúcar si se utiliza).
- Batir el huevo y combinar con la leche tibia y el aceite o mantequilla.
- Unir los ingredientes líquidos con los secos para formar una masa suave. Ajustar con leche o harina según sea necesario.
- Dividir la masa en porciones, formar bolas y aplanarlas hasta 1 cm de grosor.
- Calentar una sartén, engrasar ligeramente y cocinar los panes 2-3 minutos por cada lado hasta dorar.
Notes
- Ajusta la cantidad de azúcar si prefieres un pan dulce.
- Los panes pueden congelarse y recalentarse.
- Experimenta añadiendo hierbas o especias para variar el sabor.