Description
El pan de maicena en sartén es una preparación rápida, fácil y sin horno, ideal para el desayuno o la merienda. Es un pan esponjoso con una textura suave que puedes personalizar en versiones dulces o saladas.
Ingredients
Scale
- 1/4 de taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de maicena (fécula de maíz)
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Aceite o mantequilla para engrasar la sartén
Instructions
- Mezcla los ingredientes secos (maicena, harina, polvo de hornear, sal y azúcar).
- Bate los ingredientes líquidos (huevos, leche, mantequilla y vainilla).
- Une ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio-bajo.
- Cocina porciones de masa en la sartén, dorando ambos lados (2-3 minutos por lado).
- Sirve tibio con acompañamientos al gusto.
Notes
- Mantén el fuego medio-bajo para evitar que el pan se queme.
- Ajusta la dulzura o salinidad según el acompañamiento.
- Usa una sartén antiadherente para mejores resultados.