Description
Un pan rápido y delicioso preparado en sartén, con una textura esponjosa y un sabor intenso a queso. Perfecto para desayunos, meriendas o acompañamientos.
Ingredients
Scale
- 1 huevo
- ½ taza de leche
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de queso rallado (mozzarella, parmesano o tu preferido)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de mantequilla o aceite (para engrasar la sartén)
Instructions
- Mezcla los ingredientes secos: harina, polvo para hornear y sal.
- Incorpora el queso rallado y mezcla bien.
- Agrega el huevo y la leche, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta y engrasa una sartén antiadherente.
- Vierte una porción de masa en la sartén y extiéndela para formar un disco de 1 cm de grosor.
- Cocina a fuego medio por 3-4 minutos, voltea y cocina el otro lado otros 3-4 minutos.
- Repite con el resto de la masa.
- Sirve caliente con acompañamientos de tu elección.
Notes
- Puedes usar cualquier queso rallado que tengas disponible.
- Ajusta el grosor de los panes según tu preferencia.
- Si la masa está muy líquida, añade más harina; si está espesa, agrega leche.