Description
Un pan rápido y fácil de preparar en sartén, sin necesidad de horno. Perfecto para desayunos, almuerzos o cenas, con un sabor suave y una textura esponjosa.
Ingredients
Scale
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 300 g de harina de trigo (2 tazas y ½)
- 1 cucharadita de levadura química (polvos de hornear)
- 200 ml de agua tibia (¾ de taza)
Instructions
- Mezclar en un bol grande la harina, sal, azúcar y levadura química.
- Incorporar poco a poco el agua tibia y amasar hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir el aceite de oliva y continuar amasando hasta que no se pegue a las manos.
- Dividir la masa en 6-8 porciones y formar discos de 1 cm de grosor.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y cocinar los discos por 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén dorados.
- Retirar y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Notes
- Puedes personalizar esta receta con hierbas, queso o especias.
- Asegúrate de no sobrecargar la sartén para una cocción uniforme.