Description
El pan de maicena en sartén es una receta sin horno, fácil y económica, con una textura suave y un ligero toque dulce. Ideal para desayunos, meriendas o acompañamientos ligeros.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de maicena
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
- Mezclar ingredientes secos: Combina la maicena, polvo de hornear y sal en un tazón.
- Mezclar ingredientes húmedos: Bate los huevos con azúcar, luego añade aceite, leche y vainilla.
- Unir mezclas: Agrega la mezcla húmeda a los secos, batiendo hasta lograr una masa homogénea.
- Preparar sartén: Calienta una sartén a fuego medio y engrasa ligeramente.
- Cocinar el pan: Vierte la masa en la sartén, tapa y cocina por 15-20 minutos. Verifica con un palillo si está cocido.
- Voltear: Dale vuelta con cuidado y cocina 5-10 minutos más.
- Enfriar y servir: Retira, enfría en una rejilla, corta en rodajas y sirve.
Notes
- Puedes acompañarlo con mermelada, miel o queso crema.
- Sustituye la leche regular por una leche vegetal para una opción sin lactosa.
- Mantén el fuego medio para evitar que se queme.