Description
El helado de café es un postre cremoso y sin necesidad de máquina que combina la riqueza del café con la suavidad de la crema. Perfecto para los amantes del café, este helado se prepara fácilmente con pocos ingredientes y ofrece una experiencia gourmet en casa.
Ingredients
Scale
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 2 cucharadas de agua caliente
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 2 tazas de crema para batir (nata) fría
Instructions
- Disuelve el café instantáneo en el agua caliente y mezcla bien.
- Bate la crema para batir hasta obtener picos firmes y esponjosos.
- Combina la leche condensada con el café disuelto.
- Incorpora ¼ de la crema batida a la mezcla de leche condensada y café, mezclando bien.
- Añade el resto de la crema batida poco a poco con movimientos envolventes.
- Vierte en un recipiente para congelar, cubre, y congela durante 8-10 horas.
- Sirve y disfruta.
Notes
- Asegúrate de que la crema esté bien fría antes de batir para lograr la mejor textura.
- Conserva el helado en un recipiente hermético para mantener su frescura.