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Pan de Maicena en Sartén


  • Author: Sofia

Description

Un pan ligero, esponjoso y sin gluten preparado con maicena, huevo, queso crema y semillas de chía. Perfecto para un desayuno saludable o como acompañamiento en cualquier comida.

 


Ingredients

Scale
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • ½ cucharada de levadura química (tipo Royal)
  • 1 cucharada de queso crema (o ricota)
  • Sal al gusto

Instructions

  1. Preparar la mezcla: Bate el huevo, agrega la maicena, queso crema y sal. Mezcla bien.
  2. Añadir extras: Incorpora las semillas de chía y levadura química, mezclando hasta que todo esté homogéneo.
  3. Cocinar en sartén: Calienta y engrasa ligeramente una sartén antiadherente. Vierte la mezcla y cocina a fuego lento.
  4. Dorar ambos lados: Cuando esté dorado por debajo, voltea y cocina el otro lado.
  5. Reposar y servir: Deja enfriar unos minutos, corta y acompaña con tus ingredientes favoritos.

Notes

  • Cocina a fuego lento para evitar que se queme.
  • Usa una sartén antiadherente para mejores resultados.
  • Personaliza con hierbas o especias para un sabor distinto.