Description
Una tarta sin horno, rápida y fácil de preparar, con una base crujiente de galletas y un relleno cremoso de yogur. Perfecta para postres ligeros y refrescantes, con decoraciones personalizables.
Ingredients
Scale
- Base:
- 200 g de galletas (tipo María)
- 80 g de mantequilla derretida
- Relleno:
- 100 g de azúcar
- 2 yogures naturales o de sabor (125 g cada uno)
- 200 ml de nata líquida (crema para batir)
- 5 hojas de gelatina o 10 g de gelatina en polvo sin sabor
- Ralladura de limón o esencia de vainilla (opcional)
- Decoración (opcional):
- Frutas frescas o mermelada
Instructions
- Preparar la base: Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Compacta en el fondo de un molde desmontable y refrigera.
- Preparar el relleno: Hidrata la gelatina. Calienta la nata con azúcar, añade la gelatina disuelta y mezcla con el yogur. Incorpora la ralladura de limón o vainilla si lo deseas.
- Montar la tarta: Vierte la mezcla sobre la base de galletas. Refrigera durante al menos 2 horas.
- Decorar y servir: Decora con frutas o mermelada y desmolda con cuidado antes de servir.
Notes
- Puedes personalizar el sabor del yogur según tus preferencias.
- Para una versión sin azúcar, usa edulcorantes naturales.
- Cambia las galletas tipo María por galletas de chocolate para un toque diferente.