Description
Un aperitivo delicioso y rápido de preparar que combina queso marinado con salami y pepinillos, ideal para reuniones, fiestas o como entrada en una comida especial. La combinación de sabores intensos y texturas variadas lo hace irresistible.
Ingredients
Scale
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco o vinagre de sidra de manzana
- 8 oz (225 g) de queso cheddar fuerte, en cubos
- 8 oz (225 g) de queso pepper jack, en cubos
- 1 cucharadita de condimento italiano seco
- 1/2 taza de salami en rodajas, cortado en trozos pequeños
- 1/2 taza de pepinillos pequeños (encurtidos), en rodajas
- Hierbas frescas (perejil o albahaca) para decorar (opcional)
Instructions
- Marinar el queso:
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, vinagre, ajo en polvo, condimento italiano, sal y pimienta. Agrega los cubos de queso y mezcla suavemente. Deja marinar en el refrigerador durante 30 minutos a 2 horas. - Armar el aperitivo:
Coloca los cubos de queso marinado en una fuente y distribuye el salami en trozos y las rodajas de pepinillo alrededor. - Decorar y servir:
Espolvorea con hierbas frescas (opcional) y sirve frío acompañado de galletas o pan crujiente.
Notes
- Puedes preparar el queso marinado con hasta 1 día de anticipación y conservarlo en el refrigerador.
- Personaliza los ingredientes según tus preferencias (ej. usa otros quesos o proteínas alternativas).
- Es una receta que se sirve mejor fría para conservar las texturas y sabores.