Description
Un postre clásico y reconfortante elaborado con manzanas frescas, huevos, leche y azúcar. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en una opción ideal para disfrutar en familia, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 huevos grandes
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 3–4 manzanas frescas (Golden o Fuji)
- Mantequilla o aceite para engrasar el molde
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Bate los huevos en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
- Agrega la leche y el azúcar a los huevos y mezcla hasta integrar completamente.
- Pela y corta las manzanas en rodajas finas o cubos pequeños.
- Engrasa un molde con mantequilla o aceite y distribuye las manzanas en el fondo del molde.
- Vierte la mezcla de huevo, leche y azúcar sobre las manzanas.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el pudín esté firme y dorado.
- Deja enfriar antes de desmoldar y sirve.
Notes
- Puedes añadir canela o nuez moscada para realzar el sabor.
- Sustituye el azúcar por miel o edulcorantes naturales si deseas una versión más saludable.
- El pudín puede servirse frío o a temperatura ambiente.