Description
Un dip fresco y aromático inspirado en la cocina mediterránea, hecho con aceite de oliva virgen extra, hierbas secas, ajo y aceitunas. Perfecto para acompañar pan fresco, tostadas o como aderezo para ensaladas.
Ingredients
Scale
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de romero seco
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo (picados o machacados)
- 1/4 cucharadita de hojuelas de chile (opcional)
- 1 cucharadita de jugo de limón (opcional)
- 1/4 taza de aceitunas negras o verdes (en rodajas)
- 1 cucharada de alcaparras (opcional)
- Sal y pimienta negra al gusto
- Pan fresco o tostado (para servir)
Instructions
- Preparar la Base:
En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, ajo, orégano, tomillo, romero y hojuelas de chile (si las usas). - Añadir Ingredientes Extra:
Incorpora las aceitunas, alcaparras (si las deseas) y jugo de limón. Sazona con sal y pimienta. - Reposar:
Deja reposar la mezcla por 10-15 minutos para que los sabores se integren. - Servir:
Transfiere el dip a un plato pequeño y sirve con pan, tostadas o crudités.
Notes
- Puedes sustituir las hierbas secas por hierbas frescas para un sabor más intenso.
- Guarda el dip en el refrigerador hasta por 24 horas si necesitas prepararlo con antelación.