Description
Deliciosos pancitos suaves y dorados, con un sabor a queso irresistible. Perfectos como aperitivo, acompañamiento o para disfrutar en cualquier momento del día. Fáciles de preparar con ingredientes básicos y personalizables según tus preferencias.
Ingredients
Scale
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 taza de mantequilla fría (en cubos pequeños)
- 1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o tu favorito)
- 1 huevo batido (para cepillar la superficie)
- Semillas de sésamo o ajonjolí (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno: Calienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja con papel pergamino o ligeramente engrasada.
- Mezclar ingredientes secos: En un bol, combina la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Incorporar la mantequilla: Añade la mantequilla fría y mézclala con los dedos hasta obtener una textura de migajas gruesas.
- Agregar el queso: Añade el queso rallado y mezcla bien.
- Añadir la leche: Incorpora la leche hasta formar una masa homogénea.
- Formar los pancitos: Forma bolitas pequeñas y colócalas en la bandeja preparada.
- Cepillar y decorar: Cepilla con huevo batido y, si deseas, espolvorea semillas de sésamo.
- Hornear: Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Enfriar y servir: Deja enfriar ligeramente antes de servir.
Notes
- Usa el queso de tu preferencia para personalizar el sabor.
- Para un toque adicional, añade hierbas secas como orégano o perejil a la masa.
- Estos pancitos son ideales para congelar y recalentar más tarde.