Description
La Torta 1234 es un pastel clásico, esponjoso y versátil que destaca por su fácil preparación y delicioso sabor. Es ideal para cualquier ocasión, desde meriendas hasta celebraciones.
Ingredients
Scale
- 1 taza de leche
- 4 huevos grandes
- 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina leudante (tamizada)
- 1/2 taza de aceite (opcional)
- Esencia de vainilla o ralladura de naranja/limón
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Mezclar los huevos, el aceite, la leche y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir esencia de vainilla o ralladura según tu preferencia.
- Incorporar la harina tamizada poco a poco, mezclando suavemente.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
- Hornear durante 30-45 minutos hasta que un palillo salga limpio al insertarlo.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y decorar.
Notes
- Para una textura más ligera, tamiza la harina antes de usarla.
- Puedes sustituir la leche por una bebida vegetal o jugo de naranja.
- Si no tienes harina leudante, añade 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear por cada taza de harina común.