Introducción: La causa de pescado es una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía peruana. Este plato se caracteriza por la combinación de puré de papas amarillas, pescado desmenuzado …
Introducción El Pastel de Pescado al Horno es una receta clásica, fácil de preparar y perfecta para disfrutar en familia. Este plato combina las bondades del pescado blanco con la …
Introducción El Pionono de Espinaca Relleno con Choclo es una receta deliciosa y saludable, ideal para servir como entrada, plato principal o incluso en celebraciones. Este pionono combina una base …
La salsa para locro es el acompañamiento perfecto para uno de los platos más emblemáticos de la cocina sudamericana: el locro. Esta salsa, rica en sabores y con un toque …
Introducción: Los rollitos de merluza rellenos de espinacas son una opción ligera, nutritiva y deliciosa que combina el sabor suave del pescado con el toque vegetal de las espinacas. Esta …
Introducción La leche de tigre peruana es mucho más que un aderezo o acompañamiento, es un elemento esencial en la cocina peruana que se ha convertido en un platillo en …
Introducción El bacalao con tomate de la abuela es un plato lleno de tradición y cariño, típico de la cocina española. Esta receta, que ha pasado de generación en generación, …
Introducción El Sushi Maki de Atún es uno de los tipos de sushi más conocidos y consumidos alrededor del mundo. Se trata de un rollo de arroz, pescado fresco, verduras …
Introducción El chupe de pescado es un plato tradicional de la gastronomía peruana, conocido por ser reconfortante y lleno de sabor. Este caldo espeso y cremoso combina pescado, papas, maíz, …
Introducción El Tartar de Atún y Mango es un plato fresco, ligero y lleno de sabores contrastantes, ideal para quienes disfrutan de la cocina saludable y moderna. Con la combinación …