Description
Una tarta cremosa, ligera y fácil de preparar en el microondas. Ideal para quienes buscan un postre rápido y delicioso sin necesidad de horno.
Ingredients
Scale
- 2 huevos
- 200 g de queso crema
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 yogures naturales (250 g)
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Mermelada al gusto (opcional, para decorar)
Instructions
- En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta integrar bien.
- Añade el queso crema, los yogures, la harina tamizada y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una crema homogénea.
- Engrasa un molde apto para microondas o cúbrelo con papel de horno.
- Vierte la mezcla en el molde y nivela la superficie.
- Cocina en el microondas a máxima potencia durante 8-10 minutos. Verifica con un palillo si está lista.
- Deja enfriar a temperatura ambiente, luego refrigera al menos 2 horas.
- Decora con mermelada (opcional) y sirve.
Notes
- Puedes usar harina sin gluten para una versión apta para celíacos.
- Si prefieres reducir calorías, utiliza queso crema light y edulcorantes en lugar de azúcar.
- Ideal para decorar con frutas frescas o frutos secos para un toque extra.